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魚竹水産 溝口市場
てんちょー浅輪です。
2月1日から店長になりました。
溝の口についてもまだまだ素人な店長ですが皆様暖かく見守り下さい!

週に何度か築地市場に行き買出しをしいます!

旨い魚はもちろん、珍しい物も含め
酒の肴になる料理・話題をお届けします!

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2009年3月 7日 (土)

そうはいっても。。。3(グランドメニューが変わります)

出会いと別れの季節。。。
如何お過ごしでしょうか?!
魚竹溝口
てんちょー浅輪です。

このお店に着任してから1か月。
とうとうグランドメニュー変更に着手する事となりました!

そうはいっても、
考えたのは自分ではなく
弊社総料理長?!部長?!
まー当店はじめグループ全体のメニューを作る人(当店の料理長!!)
が作ったんですけどね。。。


で、変更の日時は3月9日から!
で、金曜日の深夜、試作試食をやっておりました。

正直な感想。
「うまい!!!」
しかも、
「安い!!!」

正直、幸せです。。
こんなに美味しい料理を提供出来る事が!!
ただでさえ、鮮魚も旨いのに
定番メニューまでさらに旨くなっちゃうなんて!!

言うのが今の率直な感想です。
(自画自賛すみません。。。。)

例えば、
「おぼろ豆腐の明太さらだ」(420円)

「自家製!!メンチカツ」(380円)

「美湯豚のとろとろ角煮」(680円)

「うにのクリームパスタ」(650円)
写真はないのですが、絶妙なうまさです!

「やわらか杏仁豆腐」(250円)
こちらもまだ写真はないのですが、
手作り杏仁豆腐!
杏仁豆腐が苦手なスタッフもおかわりをねだるくらい!

合計36品が新しいメニューです!!
どれもほんとに美味しい!

是非お近くお立ち寄りの際は
御賞味ください!!

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コメント

ほんとだ!!美味しそう!!

忙しくなって お客様にも沢山喜んで貰えたらいいねっ!(^^)/

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